CONHECENDO OUTRAS PLANTAS ALIMENTÍCIAS
PANC UFF : Niterói - Universidade Federal Fluminense
QUEM SOMOS NÓS ?
Programa de extensão PANC UFF
A ação de extensão "Conhecendo Outras Plantas Alimentícias" (PANCs UFF) é realizada por estudantes da Universidade Federal Fluminense e é coordenada pela professora Dra. Odara Horta Boscolo. O objetivo do nosso projeto é divulgar a utilização de plantas alimentícias não convencionais em diferentes ambientes: em escolas, universidades, em feiras educativas, e eventos diversos, para o público em geral.
Desta forma, ressaltamos a importância nutricional, ecológica, cultural e econômica do consumo destas plantas e assim, buscamos divulgar informações corretas e seguras sobre estas, estimulando sua identificação e consumo pela sociedade. Nosso projeto, então, conta com as seguintes atividades: Pesquisa de plantas para o banco de dados, padronização dessas para produção de material didático, confecção de jogos, participação e promoção de eventos em geral (workshops, mini cursos, palestras, feiras educativas) além de reuniões para debater diversas temáticas.
APOIO
LABOTEE
Laboratório de botânica econômica e etnobotânica
